失敗談

来客数の予測ができていなかった話

カフェが閉まる理由は、だいたい同じだ。 売上が足りない。それだけだ。でもその「売上が足りない」に至るまでには、最初の計画の甘さがある。うちの場合、それは来客数の読み方だった。 「賑わっているエリア」の …